Nabídka

HACCP - zavedení, audity

Máte strach z kontroly Hygienické stanice, Státní veterinární správy nebo Státní zemědělské a potravinářské inspekce?

Nejste si jistí, že máte vše v pořádku? Máte pocit, že byste se raději věnovali vaření a ne byrokratickému papírování?

Kategorie: Nabídka

ARCUS - evidence stravování

Jste mateřská, základní nebo střední škola, dětský domov nebo či mládeže?
Máte vlastní jídelnu? Potřebujete evidovat sklady, normovat, sledovat stravné?
Nabízíme Vám program ARCUS, který je určen pro usnadnění evidence stravování. 

Kategorie: Nabídka

Školení a hygienické konzultace

Nabízíme Vám proškolení personálu v oblasti hygienického minima, správné výrobní a hygienické praxe a také v oblasti HACCP.

Školení hygienického minima je zaměřeno na povinné oblasti,  nutné k ochraně veřejného zdraví dané vyhláškou č. 490/2000 Sb.

Kategorie: Nabídka

Hodnocení jídelníčků

Pokud chcete objektivně zhodnotit kvalitu vašich jídelníčků, musíte do hodnocení zahrnout několik parametrů:

  1. plnění spotřebního koše
  2. frekvenci výskytu pokrmů (zda se neopakují moc často)
  3. plnění Nutričních doporučení

Kategorie: Nabídka