V minulém týdnu konečně vyšla dlouho očekávaná novela Vyhlášky 107/2005 o školním stravování a my se tak můžeme pustit do dokončení nové verze programu ARCUS.
Předpokládám, že bude k dispozici nejpozději do konce října. Hned jak bude hotový, opět všem napíši a bude záležet jen na vás, zda přejdete dříve nebo později nebo až od 1.9.2026.
Myslím si, že základní školy a střední školy mohou přejít v podstatě kdykoliv od začátku libovolného měsíce, mateřské školy spíše od nového kalendářního nebo školního roku (kvůli nové kategorii 2-3 roky a nutnosti stanovit cenu stravy a informovat rodiče).
Nové verze a převodu se nebojte, pokusíme se udělat převodní úlohu tak, abyste s tím měli co nejméně práce. V nové verzi budou nové suroviny se všemi koeficienty nastaveny od nás.
K aktuálně platným odstavcům vyhlášky (od 1.9.2025) doporučuji pro mateřské školy prozatím vést kategorii strávníků 2-3 roky pouze podle docházky a ponechat jim stejnou cenu jako má kategorie 4-6 let. Bylo by nesmyslné normovat jim menší porce za nižší ceny a přitom je sledovat ve spotřebním koši v kategorii 3-6 let.
Co se týká další novinky "umožnění konzumace vlastní stravy" doporučuji počkat na oficiální metodické pokyny. V případě konkrétních situací a dotazů mi samozřejmě kdykoliv zavolejte nebo napište a pokusíme se nastavit systém ke spokojenosti všech zúčastněných.