MUDr. Stanislava Tillmannová, školní a veřejné stravování, HACCP zavedení a audit

Čáslav Husova 410, tel. 604 253 699

  • Zvětšit velikost písma
  • Výchozí velikost písma
  • Zmenšit velikost písma
Home Spotřební koš
Spotřební koš

Spotřební koš

Email Tisk PDF

Tento program je určený k výpočtu spotřebního koše potravin ve školních jídelnách podle vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování. Výpočet se provádí na základě zadání celkových spotřeb potravin (stačí zadávat pouze skupinu potravin a množství) a příslušných počtů jídel v jednotlivých kategoriích. Údaje se mohou zadávat postupně nebo souhrnem 1 x měsíčně. Počty jídel se v případě různých počtů přesnídávek, obědů a svačin v MŠ přepočítávají podle koeficientů na odpovídající počty celodenního stravování. Kromě výpočtu spotřebního koše (přehledná tabulka) můžete také získat přehled o poměru rostlinných a živočišných tuků atp.

Aktualizováno Pondělí, 11 Únor 2013 09:23 Celý článek...